Kvalitet fra hav til bord
Domstein Enghav er et moderne selskap for videreforedlet sjømat. Selskapet er blant de ledende fiskeribedrifter i Norden og har produksjon i både Norge og Sverige.

For å sikre ubegrenset tilgang på førsteklasses råvarer, er Domstein Enghav medeier i 16 fiske-fartøyer som opererer i Nord Atlanteren.
Enghav presenteres nå på det norske storhusholdningsmarkedet via din storhusholdningsgrossist med 8 unike resepter. Smakfulle og delikate produkter kombinert med høy kvalitet og fornuftige priser, gjør dette til en meget aktuell samarbeidspartner for deg og din bedrift! Alle produktene fra Enghav leveres som frysevare med 12 mnd holdbarhet. Et vellykket fiskemåltid starter med gode råvarer!


Sprøbakt fisk med skalldyrsaus

Her er den kjente stillehavsfisken Alaska Pollock kombinert med en nydelig tomatisert skalldyrsaus. Det faste, hvite fiskekjøttet og den grove paneringen gjør dette til en god og mettende rett som kan kombineres med ris eller poteter. Tilberedning:
Stekeovn: 225°C i ca 25 min
Varmluftsovn: 180°C i 20-25 min EPD-nr: 717603
Vekt pr enhet: ca 150 g
Vekt pr kartong: 5,0 kg
Ant enh pr krt: 32-34 stk


Fiskeburger


Fisk på en litt annen måte! Fiskeburgeren er laget av torsk som fanges utenfor norskekysten Serveres med brød, dressing og gjerne pommes frites. En favoritt for store og små! Tilberedning:
Stekeovn: 225°C i ca 25 min
Varmluftsovn: 180°C i 20-25 min
Frityr: 180°C i ca 4-5 minutter EPD-nr: 718304
Vekt pr enhet: ca 80 g
Vekt pr kartong: 5,0 kg
Ant enh pr krt: 61-64 stk

Sprøbakt kvitlaks

Kvitlaks – eller gullaks som den også kalles – er en dypvannsfisk med lyst, fint kjøtt. Det rene, gode fiskekjøttet har fått et lett sitrus-stenk, noe som gjør denne retten utrolig frisk og smakfull. Tilberedning:
Stekeovn: 225°C i ca 25 min
Varmluftsovn: 180°C i ca 20 min
Frityr: 180°C i ca 3-4 min EPD-nr: 718460
Vekt pr enhet: ca 80 g
Kartong: 5, 0 kg
Ant enh pr kart: 60-64 stk


Panert og forstekt Måløyfilet


Ferskere panert fisk får du ikke! Den lille seien fanges utenfor norskekysten og transporteres levende inn til fabrikken hvor den slaktes, fileteres og bearbeides ferdig. Fordi hele filéten brukes i dette produktet, varierer enhetsstørrelsen fra 60-90 g. Tilberedning:
Stekeovn: 225°C i ca 20-25 min
Varmluftsovn: 180°C i 20-25 min
Frityr: 180°C i ca 3-4 minutter EPD-nr: 717249
Vekt pr enhet: ca 60-90 g
Vekt pr kartong: 5,0 kg
Ant enh pr krt: 83-55 stk


Sprøbakt sei med urtesaus


Råvaren i dette produktet er en litt større sei som fanges utenfor norskekysten. Fisken er her kombinert med en praktfull urtesaus og resultatet har blitt en fyldig, spennende og mettende fiskerett. Tilberedning:
Stekeovn: 225°C i ca 25 min
Varmluftsovn: 180°C i 20-25 min EPD-nr: 717538
Vekt pr enhet: ca 150 g
Vekt pr kartong: 5,0 kg
Ant enh pr krt: 32-34 stk


Sprøbakt laks med dillsaus


Den smakfulle og karakteristiske dillsausen harmonerer veldig godt med laksen. En spennende og litt utradisjonell panert fiskerett.
Utrolig god! Tilberedning:
Stekeovn: 225°C i ca 25 min
Varmluftsovn: 180°C i 20-25 min EPD-nr: 718478
Vekt pr enhet ca 120 g
Kartong: ca 42 x 120 g
Ant enh pr krt: 41-43 stk

Ta kontakt

Produktene bestiller du hos din storhusholdningsgrossist. Du kan bestille direkte på www.asko-netthandel.no
Mer informasjon om produktene får du hos Jensen & Co. ved markedssjef Frøydis Haug
froydis.haug@jensenco.no, tlf. 67066700.
Mer informasjon om Jensen & Co og produktene finner du her.